Transformando processos em resultados reais.
Consultoria e treinamento empresarial com foco em qualidade, gestão de processos, segurança alimentar, ESG e desenvolvimento de líderes para pequenas e médias empresas.
Érica Carvalho
Engenheira de Alimentos com Mestrado pela Unicamp, MBA em ESG pelo Instituto Ethos e mais de 25 anos de experiência transformando a gestão de empresas de diferentes portes e segmentos.
Sua abordagem é prática, personalizada e orientada a resultados — da implantação de normas ISO à formação de líderes, da segurança alimentar à estratégia ESG.
Atuação completa e integrada
Cada pilar se conecta aos demais, permitindo soluções integradas que geram impacto real no seu negócio.
Qualidade
ISO 9001, ISO 14001, ferramentas da qualidade, melhoria contínua, 5S, PDCA, Lean e controle laboratorial.
Gestão de Processos
Mapeamento, KPIs, planejamento estratégico, BSC, OKRs e gestão de projetos ágeis ou tradicionais.
Segurança Alimentar
BPF, APPCC/HACCP, FSSC 22000, rotulagem, rastreabilidade e auditorias para alimentos e food service.
Sustentabilidade & ESG
Gestão ambiental, estratégia ESG para PMEs, relatórios de sustentabilidade e governança corporativa.
Liderança & Pessoas
Desenvolvimento de líderes, PDI, clima organizacional, treinamentos corporativos e universidade corporativa.
Franquias
Formatação de franquias, COF, manuais operacionais, gestão de redes e consultoria para franqueados.
Experiência do Cliente
Mapeamento de jornada, NPS, pesquisa de satisfação, cultura centrada no cliente e pós-venda.
Compliance & Digital
Gestão de riscos, compliance, LGPD, transformação digital e gestão de mudança organizacional.
Modalidades que se adaptam
à sua realidade
Diferenciais que fazem
a diferença no resultado
Visão multidisciplinar
Uma profissional com formação que vai da engenharia ao ESG, liderança e franchising — em vez de múltiplos fornecedores.
Foco em PMEs
Soluções dimensionadas para pequenas e médias empresas, sem complexidade desnecessária.
Atuação prática
Não entregamos relatórios para a gaveta. Acompanhamos, treinamos e medimos resultados.
Formação de ponta
Unicamp, Instituto Ethos, G4, Bittencourt — referências nacionais em cada área.
Programas integrados
Qualidade + segurança alimentar + ESG + liderança em um projeto unificado.
Flexibilidade total
Projetos pontuais, contratos mensais, pacotes ou horas avulsas — o modelo que funciona pra você.
Base técnica sólida e reconhecida
MBA em ESG
Instituto Ethos — referência em responsabilidade social e sustentabilidade.
Mestrado em Ciência de Alimentos
Unicamp — uma das maiores universidades de pesquisa da América Latina.
Engenharia de Alimentos
Unifeb — formação que sustenta a atuação em qualidade e segurança alimentar.
MBA em Gestão Competitiva
Faculdade Barretos — gestão estratégica com foco em competitividade.
Pós em Gestão Ambiental
Anhanguera — legislação e licenciamento ambiental.
CX & Liderança
G4 Educação (CX), Carnelossi (Liderança), Bittencourt (Franquias).
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